Тесто для пирожков Ингредиенты: — 21 сентября 2026 г. в 16:03:02.972
Тесто для пирожков Ингредиенты: · Тёплая вода — 1 литр · Дрожжи свежие — 100 г (или сухие — 24 г) · Сахар — 100 г · Соль — 10 г · Майонез — 1 ст. л. · Мука — 1,5 кг Приготовление: 1. Влить в миску 1 литр тёплой воды. 2. Добавить дрожжи, сахар, соль — перемешать. 3. Оставить на 15 минут, чтобы дрожжи активировались. 4. Добавить 1 ст. л. майонеза, перемешать. 5. Оставить ещё на 10 минут. 6. Добавить 200 г муки, перемешать. 7. Добавить ещё 800 г муки, перемешать. 8. Добавить оставшиеся 500 г муки, хорошо вымесить. 9. Накрыть плёнкой и оставить на 30-40 минут для подъёма. 10. После подъёма тесто готово к лепке пирожков.
32 просмотров