А это уже из больших оставшихся огурцов — переросшие пускаю в дело! 🥒
А это уже из больших оставшихся огурцов — переросшие пускаю в дело! 🥒 Готовлю огурчики по-корейски. Рецепт суперпростой. Как делаю: · Огурцы нарезаю вдоль на дольки (на 2 кг огурцов — 500 г моркови на корейской тёрке). · Добавляю: 3 ст.л. соли, 6 ст.л. сахара, 150 мл масла, 150 мл уксуса 9%, чеснок (6–8 зубчиков, мелко), чёрный и красный молотый перец по вкусу. · Всё тщательно перемешиваю, закрываю крышкой и оставляю на 2 часа. · Раскладываю в стерилизованные банки, ставлю в микроволновку на 3 минуты (если нет микроволновки — стерилизуйте 10 минут). · Достаю, закручиваю крышками, укутываю под шубу. Очень вкусный салат! Делаю не первый раз — как закуска просто отлично! 😋 Видео с процессом прилагается! Готовьте, пробуйте, угощайте своих 😊 P.S. Песня в видео 🔥👍😀