Хлебопечка живет в нашей семье уже лет 5. И нельзя сказать, что стоит мертвым грузом. Н...
Хлебопечка живет в нашей семье уже лет 5. И нельзя сказать, что стоит мертвым грузом. Но только недавно до меня дошло как ускорить процесс приготовления дрожжевого теста 🫣 Ибо по книжечке рецептов, которая шла с хлебопечкой, на него надо выделить 1,5 часа! А нам же ждать не хочется, надо здесь и сейчас 😁 А ещё в нашей семье есть рецепт быстрого дрожжевого теста. Но его надо вымешивать. А я это дело не люблю. Вот как-то так сложилось и соединилось. А теперь обещанный Рецепт быстрого дрожжевого теста Ингредиенты: Тёплая кипячёная вода – 1 стакан Сахар – 1 ст. л. Соль – 1 щепотка. Растительное масло – 3 ст. л. Сухие дрожжи – 1 десертная ложка (если они у вас в маленьких пакетиках по 7 г, как раз 1 такой пакетик) Мука (тут на глаз🤪) примерно 2,5-3 стакана Приготовление: 1. Всё, кроме муки смешать и отставить на 5-10 мин. 2. Добавить муку, замесить, отложить на 20 мин. На этом этапе я переношу тесто в хлебопечку и ставлю на режим "Тесто" (в моей это БЕЗДРОЖЖЕВОЕ, на 15 мин). Всё, забываем до сигнала о том, что у нас вообще было какое-то тесто 😁 Достаем готовое, формируем булочки/пирожки, и тыды, даем подняться на противне минут 5-10, всё! Дальше печём.