Функциональное питание придумали не вчера. И даже не 10 лет назад.
Функциональное питание придумали не вчера. И даже не 10 лет назад. А 30–40 лет назад! Не все знают, но концепция функционального питания официально оформилась ещё в Японии в 1980-х годах. Страна столкнулась с ростом расходов на здравоохранение и искала способы улучшить здоровье нации через еду. Не через таблетки. Через обычную — но правильную — еду. Япония пережила ядерную бомбардировку. И при этом — Япония страна долгожителей. Но мы живём в России. И многие говорят: "Наши бабушки и дедушки прожили всю жизнь без функционального питания. И ничего — нормально". Они не пили сбалансированные коктейли. Не ели smart-еду. Они ели еду с огорода. И вот в чём разница. Тогда почва была другой! Сейчас Всемирная организация здравоохранения и ООН бьют тревогу. Плодородные почвы теряют свои свойства. Климатический кризис — не просто слова. Та еда, которую ели наши бабушки и дедушки, была реально богата на витамины, минералы, аминокислоты. Потому что почва давала это всё. Сейчас — нет☹️ То, что росло 30–50 лет назад, и то, что растёт сейчас — это разное нутритивное содержание. Поэтому функциональное питание — это не мода и не тренд. Это: ✅ идеальное БЖУ, которое сложно соблюдать самому ✅ 12 витаминов, которые невозможно получить с обычной едой ✅ 9 минералов, которых сегодня просто не хватает в продуктах с полки Поэтому необходимо дать телу то, что оно перестало получать из почвы(