🍅 Маринованные зеленые помидоры «Адские»
🍅 Маринованные зеленые помидоры «Адские» Жгучая, пикантная и невероятно ароматная закуска с характером 🌶 Эти помидоры станут настоящим «огоньком» на вашем столе и покорят любителей острых ощущений ✨ Ингредиенты: 🍅 Зеленые помидоры — 3.5 кг 🌶 Острый перец — 2-3 шт. 🌿 Петрушка и укроп — по 1 пучку 🧄 Чеснок — 1 головка ⚫️ Перец горошком — 20 шт. 💧 Вода — 2.5 л 🧂 Соль — 2.5 ст. л. 🍬 Сахар — 10 ст. л. 🧪 Уксус 9% — 300 мл Приготовление: 1️⃣ Помидоры нарежьте на четвертинки, острый перец и зелень мелко порубите, а чеснок пропустите через пресс. 2️⃣ Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте перец горошком и оставьте на 15 минут для обмена ароматами. 3️⃣ Плотно уложите помидоры в банки, залейте горячим маринадом из воды, соли, сахара и уксуса на 15 минут. 4️⃣ Слейте маринад в кастрюлю, доведите до кипения, снова залейте банки до самого верха и закатайте. Подача: Подавайте закуску охлажденной к мясным блюдам или горячему картофелю. Перед подачей можно добавить немного растительного масла. Приятного аппетита! 💛