Откройте вкусы Забайкалья: жителей и гостей края приглашают на гастрофестиваль 26 сентя...
Откройте вкусы Забайкалья: жителей и гостей края приглашают на гастрофестиваль 26 сентября! Уже в следующую субботу в Чите состоится третий ежегодный гастрономический фестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути». Фестиваль посвящён возрождению традиций Великого чайного пути — исторического торгового маршрута, который веками связывал Восточную Азию с Россией и проходил через территорию Забайкалья. 🔥 Гостей фестиваля ждет насыщенная программа, построенная вокруг главной идеи события - погружения в локальную кухню и культуру. 👨🍳 Около десяти рестораторов со всего Забайкальского края подготовят специальные авторские меню. В них переплетаются кулинарные традиции России, Монголии и Китая. Гости фестиваля смогут попробовать как классические блюда забайкальской кухни, так и современные версии уже известных шедевров, созданные местными поварами специально для фестиваля. Многие из представленных блюд после фестиваля останутся в постоянных меню заведений участников. Это – главное условие!», - отметила министр экономического развития Забайкалья Жаргалма Бадмажапова.