🍕 Ленивая пицца на сковороде — 25 апреля 2026 г. в 07:15:01.798
🍕 Ленивая пицца на сковороде 👨🍳 Ингредиенты: - Сметана - 2 ст. л. - Майонез - 2 ст. л. - Яйцо - 1 шт. - Мука - 4 ст. л. - Колбаса копчёная - 100 г - Сыр твёрдый - 80 г - Помидор - 1 шт. - Масло растительное - 1 ст. л. - Соль - по вкусу - Перец чёрный молотый - по вкусу - Петрушка (для украшения) - по желанию 🔥 Приготовление: 1. Колбасу нарезаем тонкими ломтиками, помидор — дольками, сыр натираем на тёрке. 2. В миске смешиваем сметану, майонез и яйцо, солим и перчим. Перемешиваем до однородности. 3. Всыпаем муку и венчиком замешиваем гладкое тесто без комочков. 4. Холодную сковороду (диаметр 20 см) смазываем растительным маслом, выливаем тесто и равномерно распределяем по дну. 5. Сверху выкладываем колбасу, затем помидоры, посыпаем тёртым сыром. 6. Ставим сковороду на медленный огонь, накрываем крышкой и готовим 10-15 минут, пока сыр не расплавится, а тесто не подрумянится. ✅ Полезный совет: Главный секрет — используйте антипригарную сковороду и готовьте на самом маленьком огне, чтобы низ не подгорел, а середина успела пропечься. Если сковорода больше 20 см, увеличьте количество ингредиентов в 1,5-2 раза! Приятного аппетита! 😊