🥦 Запеканка из брокколи с сыром
🥦 Запеканка из брокколи с сыром 👨🍳 Ингредиенты: Брокколи - 100-120 г, Яйцо - 1 шт. Сыр - 40 г, Соль - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Брокколи мелко рубим и обжариваем на сковороде до мягкости. 2. Посыпаем тёртым сыром, делаем углубление в центре. 3. Разбиваем в него яйцо, солим. 4. Накрываем крышкой и готовим на слабом огне 5-7 минут, пока белок не схватится, а желток останется кремовым. 5. Аккуратно перемешиваем всё вилкой прямо на сковороде и подаём. ✅ Совет: если хотите более нежную текстуру, брокколи можно заранее пробланшировать 2-3 минуты. Сыр выбирайте тот, что хорошо плавится (гауда, моцарелла или чеддер). Идеальный низкоуглеводный завтрак за 10 минут! Приятного аппетита! 😊
45 просмотров