Доброе утро!☀️ — 24 сентября 2026 г. в 06:12:01.048
Доброе утро!☀️ Как там говорится, дурная голова ногам покоя не дает? 🙄В моем случае - рукам😁 С утра уже замариновала капусту😏 Ловите рецепт: • Капуста - 1 кг • Болгарский перец - 2 шт • Острый перец - 1 шт • Морковь - 1 шт • Чеснок - 0,5 головки Маринад: • Вода - 1 л • Соль - 2 ст. л • Сахар - 150 гр • Уксус 9% - 100 мл. • Растительное масло - 100 мл • Лавровый лист - 2-3 шт • Перец душистый - горсть Приготовление: Капусту нарезаем квадратиками. Морковь натираем на тёрке для корейской моркови или режем тонкими брусочками. Болгарский перец нарезаем тонкой соломкой. Острый перец и чеснок нарезаем тонкими слайсами. Соединяем все подготовленные овощи в большой чашке и перемешиваем, чтобы чеснок и перец равномерно распределились. Доводим маринад до кипения и горячим заливаем овощи. Закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре. На следующей день можно пробовать. Хранить в холодильнике.