А давайте сегодня не про косметику поболтаем!
А давайте сегодня не про косметику поболтаем! Я так заколебалась готовить! Кто бы знал! Амелька ест мало, а готовлю я кастрюлями. В итоге эти кастрюли выливаются в унитаз. Такое расточительство, в нынешние то времена, очень дорого обходится. Думала я думала, как оптимизировать процесс, и решила делать заготовки. Оказывается, безумно удобно иметь замороженные продукты. Что уже делала: Купила большой кусок говядины на бульон. Варила сразу в двух кастрюлях. В итоге получилась одна маленькая кастрюлька супа + две заготовки. Одну заготовку залила в контейнер, вторую в силиконовую форму. Из силиконовой формы удобно доставать большой квадрат супа и добавлять в каши, например. Накрутила котлет, фрикаделек и тефтелей. Наморозила сырники. Вчера не было времени на готовку, так я разморозила бульон, закинула фрикадельки, порезала картошку, морковку, зелень. Времени ушло в два раза меньше, посуда чистая, суп вкусный! На днях вспомнила про электрическую мясорубку и сделала нежнейший фарш! Он пошел на сосиски и котлетки. Очень быстро готовлю их на пару, в мультиварке. Теперь меня не остановить! Хочу сделать заготовки зажарки (морковь и лук) и чая (облепиха). Ну и налепить пельмени/вареники 🤓 Вареники сегодня пол дня лепила. Вкусные получились просто капец! А еще была куплена центрифуга для сушки зелени. Офигенная штука 😍Зелень замачиваю с содой, мою, сушу, перебираю и складываю в контейнер, в бумажные полотенца. Она так хранится гораздо дольше. Если вы тоже что-то морозите, расскажите в комментариях 🤓 Я теперь в поиске идей 😌