Плита греет дно кастрюли
Плита греет дно кастрюли Под стеклом индукционной плиты скрывается катушка. Переменное магнитное поле создаёт электрические токи в металлическом дне посуды, и оно нагревается. Поэтому обычная стеклянная кастрюля здесь не работает, а подходящую посуду часто проверяют магнитом. Стекло плиты тоже может стать горячим, но уже от кастрюли. Отсутствие огня ещё не означает отсутствие ожога!