В Красноярском крае продолжает расти оборот общественного питания. В 2025 году он увели... — 11 июня 2026 г. в 06:35:19.413
В Красноярском крае продолжает расти оборот общественного питания. В 2025 году он увеличился – в сопоставимых ценах – на 10,8% по сравнению с предыдущим годом. Данные привел Красноярскстат. Общий показатель оборота превысил 95 млрд рублей. Оборот – это суммарная выручка от продажи всех блюд, кулинарной продукции и покупных товаров в заведениях: как внутри, так и на вынос. 43% оборота приходится на индивидуальных предпринимателей, работающих в сфере общепита. Крупные рестораны и сети забирают 33%, малые и микропредприятия – 22%, самозанятые – 2%.
131 просмотров