Пельмени, котлеты, вареники: сельхозпредприятия края переходят на производство собствен...
Пельмени, котлеты, вареники: сельхозпредприятия края переходят на производство собственных полуфабрикатов За восемь месяцев агропредприятия Красноярского края произвели более 40,1 тыс. тонн мясных полуфабрикатов. Рост + 11,8 % по сравнению с прошлым годом. Как говорят в минсельхозе, новое направление осваивают на небольших предприятиях и крупных компаниях с переработкой и своими торговыми точками. 🔸 В ООО «Трэнэкс» сделали полный цикл производства – от выращивания зерна, заготовки кормов и разведения свиней в Ачинске до производства колбас и мясных полуфабрикатов в собственном цехе. Продукцию реализуют в городах края и за его пределами. 🔸 Хозяйство Филоновых к развитию своей переработки шли девять лет. Благодаря гранту приобрели оборудование и построили цех по производству готовой еды. В правительстве региона говорят, что предприятия с полным циклом производства получают субсидии на реализацию инвестпроектов и компенсируют часть расходов на технику и оборудование. Подписаться на BFM Красноярск