Горячий шоколад без угрызений совести — Как наслаждаться любимым напитком и оставаться ...
Горячий шоколад без угрызений совести — Как наслаждаться любимым напитком и оставаться в форме Ароматный, густой, с нежнейшей пенкой — горячий шоколад способен согреть не только тело, но и душу. Он создаёт атмосферу уюта, возвращает в детство и помогает пережить хмурые дни. Но многие любители этого напитка вздыхают: «Ох, опять калории, сахар, жир…» Спешим обрадовать: можно пить горячий шоколад и не переживать за фигуру! Разберёмся, как превратить этот маленький ритуал в безопасную и даже полезную привычку. Секрет первый: меняем рецепт Классический горячий шоколад с обилием сливок и сахара — это, конечно, блаженство, но не самый лёгкий вариант. Попробуйте модернизировать рецепт: * замените коровье молоко на обезжиренное, миндальное, овсяное или соевое — так вы снизите калорийность; * вместо сахара используйте стевию, эритрит или другой натуральный сахарозаменитель; * выбирайте тёмный шоколад с содержанием какао не менее 70% — он менее сладкий, богаче антиоксидантами и даёт более насыщенный вкус при меньшем количестве. Секрет второй: контролируем порции Не обязательно отказываться от любимого напитка — достаточно пить его осознанно. Вместо большой кружки в 300–400мл возьмите чашку на 150–200мл. Вы всё равно получите удовольствие, но сократите количество калорий вдвое. И главное — пейте медленно, смакуя каждый глоток. Секрет третий: время имеет значение Когда вы пьёте горячий шоколад, тоже важно. Лучше всего вписать его в меню: * как десерт после лёгкого обеда — так он не нарушит общий баланс дня; * в качестве перекуса между основными приёмами пищи, если чувствуете упадок сил (но не перед сном — лишние калории вряд ли успеют израсходоваться); * после тренировки — небольшое количество углеводов поможет восстановить энергию без вреда для фигуры. Секрет четвёртый: дополняем правильно Если очень хочется что‑то к шоколаду, выбирайте лёгкие и полезные варианты: * горсть ягод — малина, черника, клубника добавят сладости и витаминов; * несколько орехов — они дадут ощущение сытости и обогатят напиток полезными жирами; * кусочек фрукта — долька апельсина или киви освежит вкус и добавит ярких нот. Секрет пятый: делаем его полезнее Добавьте в горячий шоколад щепотку специй — это не только разнообразит вкус, но и принесёт пользу: * корица слегка подсластит напиток и поможет регулировать уровень сахара в крови; * имбирь ускорит метаболизм и добавит пикантности; * мускатный орех или кардамон придадут восточный шарм и усилят аромат. Секрет шестой: двигаемся в ритм с шоколадом Нет нужды корить себя за чашку горячего шоколада, если потом вы прогуляетесь, сделаете зарядку или просто потанцуете под любимую музыку. Физическая активность помогает «отработать» дополнительные калории и делает удовольствие ещё более приятным. Секрет седьмой: качество важнее количества Лучше выпить одну чашку настоящего, насыщенного, ароматного горячего шоколада, чем три — из дешёвого порошка с ароматизаторами. Выбирайте качественные ингредиенты: натуральный какао‑порошок или кусочки тёмного шоколада. Так вы получите максимум вкуса при минимуме порций.
Канал в каталоге Максиметера
45 подписчиков · Красота и мода