Как соблюдать калораж блюд, не занимаясь подсчетом калорий?
Как соблюдать калораж блюд, не занимаясь подсчетом калорий? Те, кто привык бороться с лишним весом, знают, что главное правило для достижения результата – потреблять меньше калорий, чем тратить. При этом далеко не все «дружат с математикой», поэтому многим такой подход кажется слишком сложным, требующим много времени и усилий. К счастью, есть другое решение – более простое и наглядное, но не менее эффективное. О методе тарелки и порции рассказала Елена Знахаренко, эксперт по вопросам питания компании NL. 🍽️ В чём заключается метод тарелки и порции? По словам эксперта, изначально данный подход был разработан с участием диетологов и эндокринологов в качестве инструмента визуального контроля порций без сложных подсчётов калоража. Метод был включён в программы по управлению весом, а также снижению рисков развития сахарного диабета 2 типа. Принцип методики заключается в следующем. Один приём пищи – это стандартная тарелка диаметром от 20 до 24 см, которая делится на три части. Половину тарелки занимают некрахмалистые овощи, ¼ – белки и ¼ – сложные углеводы. Дополнительно может быть добавлена порция фруктов и полезные жиры в умеренном количестве. Как было подтверждено, такой подход снижает калорийность рациона, в среднем, на 15 – 20% без подсчёта калорий и способствует снижению веса. ➡️ Как применяется метод тарелки в повседневном рационе? Например, завтрак по методу тарелки может состоять из омлета (белок) с добавлением шпината и/или помидоров (некрахмалистые овощи) и кусочка цельнозернового хлеба («длинные» углеводы). Также можно добавить ломтик авокадо в качестве источника полезных жиров. «Так у нас получается хорошая, сбалансированная тарелка»,– считает Елена Знахаренко. На обед или ужин может быть блюдо из рыбы с киноа, гречкой или серыми крупами, плюс – тушёная стручковая фасоль с морковью и луком. Для перекусов подходят фрукты или орехи. «Мы можем выбирать для приёма пищи любые продукты из заданных групп, что очень удобно. Важно только обращать внимание, чтобы тарелка была стандартного размера, а для её наполнения предпочтение отдавать овощам – продуктам с высоким содержанием клетчатки и низким калоражем, поскольку они должны составлять половину тарелки», – подчёркивает Елена Знахаренко. Преимущество метода тарелки по сравнению с подсчётом калорий – простота, баланс нутриентов и устойчивость для формирования долгосрочных правильных привычек, поскольку нет жёстких ограничений при выборе продуктов. Если хотите узнать, как упростить свой путь к фигуре мечты и легкости без жестких диет, не пропустите пост о Metaboost*. * БАД. Не является лекарственным средством. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом. #NL_Питание #NL_Готовимся_к_лету