Марина Юльяновна | Гид | Экскурсии | ОТДЫХ | Краснодар |
Еда и рецепты · 9 июля 2026 г.
🥟 Галушки: маленькие кусочки теста с большим смыслом
🥟 Галушки: маленькие кусочки теста с большим смыслом Продолжаем рубрику #гастросмыслысЮльяновной После поста о кубанском борще нельзя не поговорить о галушках. Кто-то скажет: «Ну что там? Мука, вода, яйцо, соль». А я скажу: в этом и есть вся мудрость домашней кухни. Из самых простых продуктов получалась сытная еда для всей семьи. Галушки добавляли в борщ. Подавали отдельно. С салом, луком, сметаной. Просто? Да. Но разве самое настоящее всегда сложное? Для меня галушки — это про дом, заботу и тот самый вкус, который не покупается в ресторане. Они не главные в тарелке. Но без них борщ уже другой. А у вас дома готовили галушки? В борще или отдельно? С чем подавали? Напишите в комментариях — интересно собрать семейные воспоминания. Предыдущий пост по теме — здесь: 👇🏻 https://max.ru/id234901726921_biz/AZ8g6A3xWMk Ваш архитектор впечатлений Марина Юльяновна 😘 #гастросмыслысЮльяновной #Галушки #КубанскаяКухня #КазачьяКухня #ТрапезаСИсторией #Краснодар