Ярославское предприятие увеличило срок годности мясной продукции для детских садов и шк...
Ярославское предприятие увеличило срок годности мясной продукции для детских садов и школ на 3,5 месяца. Специалисты Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям обнаружили мясо с продленным сроком годности. В Ярославскую область из Москвы поступила замороженная говяжья печень белорусского производства. Производитель установил срок годности до 2 октября 2026 года, но сотрудник компании с помощью производственной операции продлил его на три с половиной месяца — до 27 января следующего года. «После этого продукция с изменённым сроком годности была направлена в розничные магазины, в том числе в социально значимые учреждения, такие как детские сады и школы», — сообщили в Управлении. В результате была нарушена прослеживаемость товара — невозможно определить настоящий срок годности печени и подтвердить её безопасность. Документы на эту продукцию были аннулированы, организации получили предупреждение о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства. Регистрация ответственного лица, допустившего нарушения, приостановлена. Также направлены обращения в Управление Роспотребнадзора по Ярославской области и министерство образования региона для принятия мер.