Повар мясник (Чукотка) 60/60
Повар мясник (Чукотка) 60/60 280000 ₽ Обязанности: • Приёмка и проверка качества мясного и рыбного сырья • Профессиональная разделка туш (мясо) и тушек/филе (рыба) • Обвалка и жиловка мяса, филирование и обработка рыбы • Изготовление широкого ассортимента полуфабрикатов (порционные, мелкокусковые, рубленые изделия из мяса; филе, стейки, наборы для супа из рыбы) • Маринование мяса и рыбы для дальнейшей кулинарной обработки • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, строгое соблюдение санитарных норм и правил гигиены • Контроль сроков годности сырья и правильное хранение готовой продукции Требования: • Профильное образование или опыт работы по специальности от года • Знание технологии разделки всех видов мяса (говядина, свинина, баранина, птица) и рыбы (белая, красная, морская, речная) • Ответственность, аккуратность и высокая трудоспособность • Отсутствие медицинских противопоказаний к работе в сфере общественного питания Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиками 60/60 • "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц • Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании • Действует акция «Приведи друга» - от 10 000 до 15 000 рублей за каждого приведенного кандидата Контакты: +7966965125489669651254