🤤 В этом меню хочется попробовать вообще все!
🤤 В этом меню хочется попробовать вообще все! В кафе «15/86» сибирская кухня раскрывается во всей красе: дичь, северная рыба, лесные ягоды, грибы и необычные сочетания. 🐟 Начнем со строганины Кижуч, муксун или стерлядь — выбирай рыбу на свой вкус. 🥩 Переходим к дичи Томленая голяшка лося с пастой птитим, язык лося с зеленой перловкой и ферментированной капустой или крутень с мясом косули и соусом жу. 🥟 А как же пельмени? Есть с дичью и соусом из белых грибов, а есть с муксуном и икорной сметаной. Тут выбор становится особенно сложным. 🍴 На закуску Язык оленя с хреном и горчицей, паштет из печени зайца с брусникой или слабосоленый тугун с картофелем. 🫐 А на десерт? Морошка с кедровыми орехами, клюква с медом или моченые лесные ягоды. Сибирская кухня умеет удивлять разнообразием вкусов и необычными сочетаниями. Еще больше о ее колорите рассказываем в группе «Вкусная Тюмень» ! Что попробуешь первым? 🔥 — рыбу ❤ — дичь 👍 — можно сразу к десерту 📍 ул. Володарского, 3 23312:40