🍪 Тюменский пряник с историей представили на фестивале
🍪 Тюменский пряник с историей представили на фестивале На «Тюменской осени» можно купить печатный пряник — проект, который его создатели называют гастросувениром и проводником в историю города. Продают его на площадке по улице Широтная, 181а. За проектом стоят годы краеведческих исследований. На прянике воспроизведён оттиск «Тюмень — врата Сибири» по образу надписи с улицы Дзержинского, а элементы тюменской домовой резьбы украшают и сам пряник, и упаковку. В линейке три варианта: с брусникой, с черёмухой и без начинки. Упаковка — 350 граммов. Состав — классический сибирский рецепт с традиционными пропорциями ржаной и пшеничной муки. Тюменскую выпечку хвалили Антон Чехов и фрейлина императрицы Софья Буксгевден. А тюменское сливочное масло под маркой «Белый лебедь» подавали даже к королевским трапезам в Европе.