Ресторатор Евгений Февралев закрывает кафе «Купола» на Гончарова до осени — 29 мая 2026 г. в 10:35:13.430
Ресторатор Евгений Февралев закрывает кафе «Купола» на Гончарова до осени . Впервые за 20 лет Основной причиной закрытия стал острый дефицит кадров: — У меня бизнес во многом построен на поварах-иностранцах. В этом сезоне некоторые не приехали, обманули. Держать точку смысла нет, если нет поваров, да еще и сам объект летом нерентабелен. «Купола» оживают осенью и зимой. Сейчас мы скомпоновались: повара из «Куполов» переведены на наши две летние площадки, которые расположены на улице Гончарова,— объяснил 73online Евгений Февралев. Предприниматель надеется, что бренд «Купола» может вернуться на рынок осенью, если ему удастся набрать новую полноценную команду. Подписывайтесь: 73online Присылайте новости