Проверенный мной «Песочный пирог с клубникой», ну или «Катюшин пирог» 😋🍓 🍓 🍓
Проверенный мной «Песочный пирог с клубникой», ну или «Катюшин пирог» 😋🍓 🍓 🍓 Ингредиенты для теста: сливочное масло — 100 г (в тесто) + для смазывания формы; мука — 180 г; разрыхлитель — 1 ч. л.; сахар — 50 г; яйцо — 1 шт.. Для начинки: клубника свежая — 400 г; крахмал — 2 ст. л.; сахар — 110–130 г. Приготовление: Замесить песочное тесто: смешать муку, разрыхлитель и сахар, добавить нарезанное кусочками сливочное масло, перетереть до мелкой крошки, добавить яйцо и замесить мягкое тесто ( месила руками)🖐️ Нарезать клубнику, соединить с сахаром и крахмалом, перемешать. 🍓 Тесто разделить на две части. Часть которая поменьше на 30 минут отправить в морозилку. Застелить форму для выпечки пергаментом, смазать бока сливочным маслом, распределить тесто по дну, сформировать бортики. Натереть замороженное тесто на тёрке и присыпать им клубничную начинку. Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут. Температура в зависимости от духового шкафа . Следите чтобы не сгорел. ☝️😀 Приятного чаепития ! ☕️ 🫖 🥧 Подпишись на мой Мах-https://max.ru/join/fTWug-oGERZOWWP10amsNPDlfXSt8oFOfcbve0zBkdQ
Канал в каталоге Максиметера
173 подписчиков · Армия и СВО