Magrit Tech Solutions Новости - ИТ-сервисы в отражении нашей жизни
IT и технологии · 30 апреля 2026 г.
У сети кафе-пекарен "Цех 85" новый совладелец.
У сети кафе-пекарен "Цех 85" новый совладелец. ▪️50% ООО "Веселый купец", основной операционной компании "Цеха 85", приобрел фонд "Бумеранг Капитал", который в этом месяце стал владельцем сети кофеен "Даблби". Также ранее стало известно, что фонд интересуется покупкой Cofix. Половину "Цеха 85" продал бывший совладелец ювелирного ритейлера "585 Золотой" Алексей Феликсов. Второй совладелец "Цеха 85", Антон Петров, сохранил свои 50%. Сумма сделки не раскрывается, однако в BGP Capital оценили ее в 250-300 млн рублей. ▪️"Цех 85" объединяет 175 кафе-пекарен в Санкт-Петербурге, а также Москве и Омске, часть из которых работает по франшизе. Сети также принадлежат комплексы по производству готовой еды. Суммарная площадь этих объектов в Москве и Санкт-Петербурге превышает 10 тыс. кв. м. Ваган Гаспарян, контролирующий "Бумеранг Капитал", отметил, что "Цех 85" обладает большим потенциалом для масштабирования – его покупка позволит дополнить портфель активов фонда в продовольственном ритейле и общепите. ▪️В Zemskiy Group считают, что стратегия "Бумеранг Капитала" направлена на консолидацию активов в общепите в сложный для рынка период, когда многие сети испытывают трудности с поддержанием рентабельности бизнеса на оптимальном уровне. Это позволяет заключать сделки за сравнительно небольшие деньги и открывает перспективу стать заметным игроком к моменту восстановления спроса. Подписывайтесь на Свободную кассу