От школьной парты до призового подиума: как найти своё дело, пока другие ищут себя
От школьной парты до призового подиума: как найти своё дело, пока другие ищут себя Путь в профессию не всегда начинается с выверенного плана на пять лет вперёд. Часто он рождается из случайного разговора, вовремя услышанного совета или простого любопытства. ЕМП «Билет в будущее» создана именно для таких моментов — чтобы помочь школьникам сделать тот самый первый шаг и заглянуть за кулисы реальных профессий. Путь бывает разным — и не менее ярким он получается у тех, кто находит своё призвание в творчестве и мастерстве, где точность граммовок сочетается с полётом вдохновения. Сафар Стрельчук, выпускник 2024 года по профессии «Повар, кондитер», — призёр регионального этапа конкурса профессионального мастерства «Профессионалы». Его история — о том, как своевременная навигация от проекта «Билет в будущее» превратила мечту в конкретную точку на карте. «Знакомо тебе это чувство, когда точно знаешь, кем хочешь быть, но ещё не понимаешь, где этому научат по-настоящему? — рассказывает Сафар. — У меня оно было. Я хотел не просто готовить — я хотел быть среди своих, там, где говорят на одном языке: про вкусы, текстуры, про то, как один ингредиент меняет блюдо». В старших классах многие его сверстники метались между экономикой и IT, выбирая модные направления. Сафар же чувствовал тягу к кухне, но город манил громкими названиями СПО, а сроки подачи документов уже истекали. Казалось, шанс упущен. Именно тогда на помощь пришёл проект ранней профессиональной ориентации «Билет в будущее». На одной из диагностических проб, которые школьники проходят прямо через портал, наставник обратил внимание на его результаты и дал простой совет: «Посмотри на техникум в Чудове». Я посмотрел. И не пожалел. Цифровой маршрутизатор портала сработал точнее любой поисковой системы, приведя туда, где ценятся руки, а не только оценки в аттестате. Помню тот день: длинное здание техникума, пасмурное небо, а внутри — волнение пополам с предвкушением. 1 сентября я шёл растерянный, мысленно прощаясь со столичными амбициями, но ребята из группы тут же позвали с собой, познакомили с преподавателями. Наш куратор повёл нас туда, где всё по-настоящему: в поварскую мастерскую. Никакой бутафории — только профессиональные плиты, стальные столы и аромат свежего хлеба. Четыре года рядом с мастерами, которые не просто учили технологиям, а передавали своё отношение к делу. Наталья Александровна Гоголева и Наталья Николаевна Тетерюкова — люди, благодаря которым я понял: повар — это не про слепое следование инструкциям, это про творчество и колоссальную ответственность. Они давали нам свободу пробовать, искать, сжигать карамель, пересаливать соус, ошибаться и снова пробовать. И именно так рождались наши блюда — не идеальные с первого раза, но искренние и вкусные. Мы ездили на конкурсы, вкладывали силы, переживали, боролись за призовые места. Каждый такой выход — это шаг вперёд, проверка себя на прочность перед строгим жюри. Региональный этап конкурса «Профессионалы» стал итогом этой работы: бессонные ночи над разработкой меню, сотни проработок рецепта и заслуженное место на пьедестале. Если ты думаешь, стоит ли пробовать, — вспомни простую фразу: «Не попробуешь — не узнаешь». А вдруг это твоё? Проект «Билет в будущее» позволяет примерить на себя десятки специальностей ещё до того, как будет поставлена подпись в заявлении. Это безопасная среда, где можно ошибиться с выбором виртуально, чтобы потом не жалеть о нём в реальности. Если история Сафара отозвались в вас, и вы хотите не просто изучать теорию, а сразу применять знания на деле — у вас ещё есть время подать документы в организации СПО Новгородской области. 15 августа приёмная кампания завершает основной этап: используйте этот шанс, чтобы превратить интерес в профессию. Возможно, ваш личный кабинет на портале «Билет в будущее» уже хранит подсказку, которая изменит вашу жизнь так же, как она изменилась для парня из Чудова.