В июле в Перчини фестиваль прошутто 🇮🇹
В июле в Перчини фестиваль прошутто 🇮🇹 Есть вкусы, которые стали символом Италии. И прошутто один из них. Его готовят всего из трёх ингредиентов: отборного окорока, соли и времени. Не менее года созревания, и рождается тот самый насыщенный вкус и нежная текстура. В этом месяце мы приготовили два блюда, которые особенно ярко раскрывают его вкус: • Брускетта с прошутто - это домашний ароматный хлеб, воздушный сырный крем, тонкие ломтики прошутто, чатни сладкой дыни и свежая мята. •Паста с прошутто - свежая паппарделле, которую мы готовим каждое утро, без сушки и пастеризации, в сливочно-пармезановом соусе с тонкими ломтиками прошутто. Только в июле❤️
130 просмотров