Сезон клубники в разгаре, и так легко съесть полкило за раз. Но диетологи советуют: опт...
Сезон клубники в разгаре, и так легко съесть полкило за раз. Но диетологи советуют: оптимальная порция — 8–10 ягод в день. Всё, что больше, уже чревато. Клубника — сильный аллерген: сыпь, зуд, отёк губ, а при чувствительности — даже отёк Квинке. Ещё она раздражает слизистую желудка (особенно если у вас гастрит или язва), а из-за обилия клетчатки и кислот может случиться вздутие, диарея, спазмы. В меру — сплошная польза: суточная доза витамина С, антиоксиданты для иммунитета и сердца. Но не стоит добавлять сахар и сливки — это превращает ягоду в сахарную бомбу. И хорошо мойте клубнику: на ней могут быть яйца гельминтов. Если у вас аллергия на аспирин, будьте осторожны — салицилаты в клубнике дают перекрёстную реакцию. Тарелка — польза, ведро — проблемы.