🍔 Найдены продукты, которые могут обратить ожирение печени вспять
🍔 Найдены продукты, которые могут обратить ожирение печени вспять Учёные из Университета Эдит Коуэн (Австралия) обнаружили соединение, способное остановить неалкогольную жировую болезнь печени (НАЖБП) и даже повернуть её вспять. Результаты опубликованы в Molecular Nutrition and Food Research. НАЖБП — самое распространённое метаболическое заболевание в мире, им страдают почти 40% взрослых. Оно связано с лишним весом, диабетом 2 типа и гипертонией, а в тяжёлых случаях ведёт к циррозу и раку печени. В центре внимания — эллаговая кислота, природный полифенол с мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. В экспериментах на животных она снижала накопление жира в печени, уменьшала воспаление, подавляла фиброз и улучшала функцию печени в целом. 🍓Где её искать? Больше всего эллаговой кислоты в ягодах: малина, ежевика, клубника, черника, клюква, морошка. Также — гранат, виноград, яблоки, груши, персики, сливы, киви. Орехи: грецкие, пекан, миндаль, каштан. И ещё зелёный чай, гранатовый сок, редька. Но есть нюанс: учёные выяснили, что популярная добавка инулин без сочетания с эллаговой кислотой, наоборот, приводила к набору веса и ухудшению состояния печени. Так что важно не хвататься за отдельные модные добавки, а питаться разнообразно. Исследования проведены на животных, а не на людях. Не заменяйте лечение диетой из гранатов и орехов. При диагнозе НАЖБП нужен врач — гастроэнтеролог или гепатолог. А для профилактики просто добавьте в рацион ягоды, гранат и грецкие орехи.