❇️Весенний лес уже дарит свои первые драгоценности. Для настоящих ценителей тихой охоты...
❇️Весенний лес уже дарит свои первые драгоценности. Для настоящих ценителей тихой охоты настало время сморчков - того самого утонченного лакомства, которым природа балует нас лишь несколько недель. Вот и на трассе у села Новомоношкино вовсю идет грибная торговля. 💢Трехлитровое ведерко ароматных сморчков здесь можно унести всего за 300 рублей. А рядом с ними, как верные спутники весны, скромно пристроились и строчки. 📌СОВЕТ: Перед готовкой сморчки желательно отмачивать минут 20, чтобы легко отходил лесной мусор. Потом их отваривают на слабом огне два раза по 10-15 минут, в каждый раз меняя подсоленную воду. После этого сморчок можно готовить любым удобным способом, жарить, добавлять в суп… У сморчка ярко выраженный, приятный грибной запах и вкус очень насыщенный, поэтому блюда из него получаются очень вкусные!