Роспотребнадзор по Брянской области предупредил: названия на упаковках молочных продукт...
Роспотребнадзор по Брянской области предупредил: названия на упаковках молочных продуктов могут вводить в заблуждение. Часто используют «игру слов»: за «сметанкой» или «сметанным продуктом» нередко скрывают товар с растительными жирами. Настоящая сметана состоит только из сливок и закваски. То же с сыром: если часть молочного жира заменили, на упаковке должно быть «сырный продукт», а при доле заменителя свыше 50 % называть товар сыром нельзя. Отсюда и появляются варианты вроде «сырочек» или «швейцарский деликатес». В случае с йогуртом стоит смотреть на срок годности: чем он короче, тем выше вероятность, что продукт сохранил качество. Лучше, если в составе нет консервантов, ароматизаторов и прочих добавок. Названия типа «йогуртер» или «Йоу!!гурт» зачастую относятся к десертам, лишь отдалённо похожим на йогурт.