Хрустящая закуска из лаваша и говядины
Хрустящая закуска из лаваша и говядины Ингредиенты: Лук Растительное масло Топленое масло Говяжий фарш Сыр Соль Укроп Белый перец Сушеный чеснок Кориандр Перец чили Лаваш Приготовление: 1. Начинаю с лука, обжариваю в сковороде до румяного цвета, далее идет говяжий фарш и уже потом болгарский перец. 2. В ступе измельчаю белый перец, кориандр, сушеный чеснок и перец чили, отправляю все к фаршу, ту даже идет соль и укроп. Все перемешиваю, начинка готова. 3. Лаваш разрезаю на пополам, закручиваю в стаканчик, фиксирую его зубочисткой. 4. Осталось стаканчики нафаршировать фаршем и сыром, обжарить на топленом масле и можно подавать к столу. Такую хрустящую закуску из лаваша и говядины я рекомендую подавать с сырным соусом. И обязательно готовьте много, так как улетают такие стаканчики со стола, просто как семечки. Приятного аппетита!