♨️Запечённые фрикадельки с овощами
♨️Запечённые фрикадельки с овощами Ингредиенты: 500 г фарша 1 измельчённый на тёрке лук 1 зубчик измельчённого чеснока 4 столовые ложки панировочных сухарей Полчашки газированной воды 4–5 веточек петрушки по 1 чайной ложке чёрного перца, молотого красного перца, острого перца, тмина соль Овощи: 2 луковицы 3 зелёных перца 2 красных перца 4 зубчика чеснока по 1 чайной ложке тимьяна, соли, молотого красного перца 3 столовые ложки оливкового масла Соль Для соуса: Пол столовой ложки томатной пасты Половина столовой ложки пасты из перца чили 1,5 стакана горячей воды Соль В последнюю очередь натереть сыр чеддер на терке Способ приготовления: Замесим указанные для фрикаделек ингредиенты и сформируем фрикадельки. Овощи нарежем соломкой и переложим в форму для запекания. Сверху добавим специи и оливковое масло и перемешаем. Выложим на него котлеты. Для соуса смешаем указанные ингредиенты и польём им блюдо. Запечём в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. После того как котлеты приготовятся, посыплем их сыром чеддер. Снова поставим в духовку, пока сыр не расплавится. Приятного аппетита😋