🥩 Лодочки из фарша с начинкой
🥩 Лодочки из фарша с начинкой Ингредиенты: ▫️Фарш мясной - 700 гр ▫️Грибы шампиньоны - 300 гр ▫️Лук репчатый - 2 шт ▫️Белый хлеб - 100 гр ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Сметана - 2 ст.л ▫️Сыр - 100 гр ▫️Паприка - 1 ч.л ▫️Соль, перец и зеленый лук Приготовление: 1. В мясной фарш добавить измельченный в блендере лук, замоченный в молоке белый хлеб, яйцо, соль, паприку и черный молотый перец 2. В растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и грибы шампиньоны. Добавить сметану и всё перемешать (это начинка) 3. Влажными руками из фарша сформировать шары! Выложить в форму для запекания и в середине придавить стаканом, чтобы получилось углубление. 4. В середине углубление смазать сметаной и заполнить начинкой 5. Сверху присыпать натертым сыром. Запекать 1 ч. при температуре 200 гр. 🧑🍳 Приятного аппетита