🍒 Пышные домашние ватрушки с нежным творогом
🍒 Пышные домашние ватрушки с нежным творогом Ингредиенты: Тесто: ‣ Кефир теплый 2,5% — 500 мл ‣ Молоко теплое — 500 мл ‣ Сахар — 300 г ‣ Соль — 1 ч. л. ‣ Сухие дрожжи — 2 ст. л. ‣ Яйца — 4 шт. ‣ Сливочное масло — 200 г ‣ Ванилин — по вкусу ‣ Мука — ~8 стаканов (по 300 г) для мягкого теста Начинка: ‣ Творог — 1 кг ‣ Сахар — по вкусу (послаще) ‣ Яйцо — 1 шт. ‣ Сметана — 2 ст. л. ‣ Кукурузный крахмал — 2 ст. л. ‣ Ванилин — по вкусу Крошка: ‣ Сливочное масло — 50 г ‣ Мука — 3–4 ст. л. ‣ Сахар — 3 ст. л. Отдельно: ‣ Яйцо (для смазывания боков) — 1 шт. Ставь реакцию, если обожаешь аромат свежей домашней выпечки! 🔥👇
11 просмотров