Рыбка под шубкой
Рыбка под шубкой Ингредиенты: • камбала – порционное филе без костей • специи для рыбы • лук – 1 шт. • помидоры – 2 шт. • яйца – 3-4 шт. • сыр – 200-300 г. • майонез – 2-3 ст. л. Приготовление: 1․ Филе камбалы выложить в форму для запекания и посыпать специями для рыбы. 2․ Для «шубы» смешать нарезанный кубиками лук, помидоры, натёртые на крупной тёрке варёные яйца и сыр. Добавить майонез и перемешать. 3․ Выложить начинку на рыбное филе, сверху посыпать тёртым сыром. 4․ Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до румяной сырной корочки.
18 просмотров