Торт «Красный бархат»
Торт «Красный бархат» Ингредиенты: Бисквит: 🎗️Масло сливочное - 120 гр 🎗️Сахар - 240 гр 🎗️Соль - щепотка 🎗️Ванилин - 1 гр 🎗️Масло растительное - 50 гр 🎗️Яйца - 2 шт 🎗️Уксус 9% - 1 ч.л. 🎗️Кефир - 250 мл 🎗️Краситель - 3 ч.л. 🎗️Мука - 330 гр 🎗️Какао - 5 гр 🎗️Разрыхлитель - 1 ч.л. 🎗️Сода - 0,5 ч.л. Крем: 🎗️Сливки 33% - 300 мл 🎗️Творожный сыр - 200 гр 🎗️Сахарная пудра - 100 гр Конфитюр: 🎗️Клубника с сахаром - 400 гр 🎗️Крахмал - 1,5 ст.л. Готовое тесто делим на две части и поочереди выпекаем при температуре 170С 20 минут под фольгой и 20 минут без фольги. Диаметр формы 22 см. Для конфитюра смешиваем ягоду перетертую с сахаром и крахмалом и после закипания увариваем до загустения. Перекладываем в тарелку, чтобы быстрей остыл и затем в кондитерский пакет для отсаживания на торт. Я желаю вам приятного аппетита 🌞😋❤️