🍎 Осень пахнет яблоками и шарлоткой!
🍎 Осень пахнет яблоками и шарлоткой! За окном золотой Екатеринбург, а на кухне — аромат корицы и румяных яблок. Осень — самый яблочный сезон: самое время готовить вместе, выбирать местные плоды и превращать их в тёплое домашнее угощение. Делимся старинным рецептом шарлотки, которым вдохновляются наши повара. Ингредиенты: • 4–5 яблок • 4 яйца • 1 стакан муки • сахар — по вкусу • немного корицы • масло для формы Как приготовить: 1. Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы. 2. Аккуратно вмешайте просеянную муку. 3. Нарежьте яблоки дольками и добавьте корицу. 4. Выложите яблоки в форму, залейте тестом и выпекайте при 180 °C около 35–40 минут — до золотистой корочки. Проверьте готовность деревянной шпажкой. Готовим с пользой: добавьте побольше яблок, а сахара — поменьше. Для более насыщенного вкуса можно взять смесь сладких и кисловатых сортов. И помните: шарлотка — вкусный десерт, а яблоки и другие фрукты особенно полезны и в свежем виде. С любовью к вкусным открытиям, рецепт от поваров «Глобус Ресурс» | Екатеринбург Ждем ваши реакции ❤️ если оценили рецепт и будете использовать!