Киш с лососем и брокколи 🥦
Киш с лососем и брокколи 🥦 Вкусно очень, но жирненько, сразу предупреждаю! Есть риск съесть целиком и закрыть за присест недельную норму жиров 😅 Для теста: • 200 г муки • 80 г сливочного масла • 1 яйцо • 1/2 ч. л. соли Для начинки: • 300 г лосося • 300 г брокколи Для заливки: • 2 яйца • 150 г сливок 20% • соль и перец по вкусу Приготовление: Муку смешать с солью и перетереть с холодным сливочным маслом в крошку. Добавить яйцо и быстро замесить тесто, если будет слишком крутое, чуть-чуть водички добавьте. Распределить его по форме, сформировав бортики. Убрать в холодильник на 20–30 минут. Затем в духовку на 15 минут на 200 градусов, вилкой сделайте дырочки, чтобы не надулось тесто. Брокколи разобрать на соцветия и отварить 2–3 минуты в кипящей воде. Лосось нарезать небольшими кусочками. Для заливки взбить яйца со сливками, добавить соль и перец. На основу выложить брокколи и лосось, залить сливочной смесью. Выпекать при 180°C около 35–40 минут до золотистого цвета. КБЖУ на весь пирог: 1930 ккал Б 93 г Ж 104 г У 151 г На 100 г: 193 ккал Б 9,3 г Ж 10,4 г У 15,1 г Сохраняете, пробуйте, делитесь впечатлениями! #MSрецепты