НОВИНКА
НОВИНКА Мясные кнели — это нежные мясные клёцки, из очень мелко измельчённого мяса. По сути, это разновидность изделий из рубленого мяса, похожая на фрикадельки, но с важной особенностью: фарш для них делают максимально воздушным с добавлением овощей и зелени, а формируют кнели обычно ложкой или ладошкой зажим в кулачок. В русской кухне это блюдо появилось в XIX веке из французской аристократической кухни (само слово «кнель» — от французского quenelle). Подают со сметаной, с бульоном, с любыми соусами и добавляют в первые блюда. Номер для заявок👇👇👇 ✅предложений ✅замечаний ☎ 89619984227 📬 serg.shlegel@yandex.ru Наш сайт👇 🌐 ИП Шлегель С.Ю
446 просмотров