А теперь покажем и расскажем. Хинкали —
А теперь покажем и расскажем. Хинкали — Традиционное блюдо грузинской кухни, родом из горных регионов Грузии (Пшави, Мтиулети и Хевсурети). По сути, это «мешочки» из теста с начинкой — чаще всего мясной (из баранины, говядины или свинины), но бывают и другие варианты. Внутри мешочка, помимо начинки, содержится ароматный бульон — одна из ключевых особенностей блюда. У хинкали есть характерный «хвостик» сверху — за него держат изделие во время еды. Тесто собирается в складки: в идеале их должно быть 28. Подача и употребление: Отварить в кипящей воде. Есть хинкали принято руками: нужно взять за хвостик, аккуратно надкусить тесто, выпить бульон, а затем съесть остальное. Блюдо подают горячим. Хвостик обычно оставляют на тарелке. Это считается знаком уважения к традиции. Номер для заявок👇👇👇 ☎ 89619984227 📬 serg.shlegel@yandex.ru 🌐 ИП Шлегель С.Ю