Чек-лист: Внедрение метода «Двойного списка»
Чек-лист: Внедрение метода «Двойного списка» Этап 1. Подготовка (за 30 минут до выхода из дома) Провести ревизию холодильника. Выписать продукты, которые нужно доесть (например: подвядший салат, два помидора, кусок сыра, кефир). Эти продукты автоматически попадают в первый список. Составить меню на ближайшие 3–4 дня. На основе меню выписать базовые продукты. Открыть заметки в телефоне. Создать два заголовка: «Список 1: Надо купить» и «Список 2: Хочу купить». Этап 2. Заполнение списков с конкретными примерами Категория Список 1: «Надо купить» (база) Список 2: «Хочу купить» (импульс) Белок и база Куриная голень (заморозка 1 кг) Гречка (пачка 900 г) Яйца (десяток С1) Творог 5% (3 пачки) Готовые котлеты из кулинарии Красная рыба (стейк) Крабовые палочки (просто так) Овощи и фрукты Картофель (сетка 2,5 кг) Морковь и лук (по 1 кг) Яблоки сезонные (1 кг) Замороженная овощная смесь Клубника не в сезон Готовый салат в ведерке Огурцы черри в пластиковой коробочке Молочная полка Молоко 3,2% (1 литр) Сметана 15% (баночка) Масло сливочное 82,5% Питьевые йогурты с наполнителем (4 шт) Десерт в стаканчике (чизкейк/тирамису) Бакалея и хлеб Хлеб цельнозерновой (1 буханка) Макароны (пачка 500 г) Масло подсолнечное (бутылка) Круассан или свежая выпечка в пекарне магазина Орехи в шоколаде на развес Напитки Чай в пакетиках (пачка) Вода 5 л Кофе в жестяной банке (новинка) Бутылка лимонада или тоника Этап 3. Правила поведения в магазине Взять только корзину. Тележка провоцирует заполнить пустое пространство товарами из Списка 2. Сначала обойти магазин по периметру.Там обычно лежат товары из Списка 1 (овощи, мясо, молочка). Центр зала с бакалеей и сладостями — в последнюю очередь. Правило «Руки заняты». В руках держать Список 1. Если хочется взять что-то не из списка, нужно физически остановиться, достать телефон и записать это в Список 2. Перекладывать товар из рук в корзину без записи нельзя. Игнорировать желтые ценники (акции). Если на полке акция «3 по цене 2» на продукт из Списка 2 (например, на дорогой сыр или снеки), он остается на полке. Акция работает только для Списка 1. Этап 4. Касса и завершение На кассе выложить товары двумя стопками (визуальный контроль: не попало ли что-то лишнее из корзины). Сфотографировать чек. Записать сумму, потраченную по Списку 1. Воскресный ритуал. В последний день месяца открыть Список 2. Если за месяц удалось сэкономить (например, на акциях по Списку 1), разрешить себе купить один любой продукт из этого списка. Если экономии нет — Список 2 сгорает.