🍰 Быстрый "Наполеон" из слоёного теста
🍰 Быстрый "Наполеон" из слоёного теста 📝 Ингредиенты: • Слоёное тесто - 1 упаковка Для крема: • Молоко - 500 мл • Яйца - 2 шт • Сахар - 180 гр • Ванилин - 1 ч.л • Крахмал любой - 2 ст.л • Масло сливочное - 120 гр 🔥 Приготовление: 1. Слоеное тесто положить на пергамент и выпекать 30 минут при 180 гр. 2. В кастрюле смешать яйца с сахаром, ванилином и крахмалом (смешать его сначала с холодной водой 1:1), затем влить молоко, варить на среднем огне, довести до кипения, когда крем загустеет сразу снять с огня, накрыть плёнкой в контакт и остудить до комнатной температуры, затем добавить мягкое сливочное масло. 3. Готовое слоёное тесто поломать на мелкие кусочки (немного оставить на посыпку сверху) в глубокую миску и влить крем (смотрите по консистенции, можно добавить меньше крема), всё размешать, присыпать крошкой и украсить по желанию) 4. Убрать в холодильник на 2 часа, получается очень вкусно и просто, а главное много крема, такой десерт точно не будет сухим Приятного аппетита!