ВГ

В гостях у Шефа I Лучшие рецепты

Еда и рецепты · 20 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥩 Шашлык с дымком

🥩 Шашлык с дымком 📝 Ингредиенты: Мясо - 1 кг Лук - 4 шт Специи 🔥 Приготовление: 1. Маринуем мясо 1 ночь, у меня свиная шея (лук , чёрный молотый перец, кориандр, сладкая паприка, минералка, 1/2 лимонного сока). 2. Обжариваем на сухой раскалённой сковородке, чуть выше среднего огня со всех сторон. 3. Разжигаем уголь, кладём к мясу. На уголь льём немного растительного масла. 4. Накрываем фольгой, но чтобы было отверстие для воздуха, оставляем на 10-15 минут. Оставь любую реакцию🥰👇