🍲 Борщ с квашеной капустой
🍲 Борщ с квашеной капустой ⠀ КБЖУ на 100 гр: 58 / 4.2 / 2.4 / 5.2 ⠀ 📖 Ингредиенты: На бульон: 🔹 вода –2 л 🔹 куриные голени или бедра – 0,5 кг 🔹 лук – 1 шт 🔹 морковь – 1 шт 🔹 соль – по вкусу 🔹 чёрный перец горошек – 5-6 шт 🔹 лавровый лист – 2 шт На зажарку: 🔹 лук – 1 шт 🔹 морковь – 1 шт 🔹 свёкла – 1 шт 🔹 томатная паста – 70 г 🔹 уксус – 1 ст.л 🔹 сахар – 1 ч.л 🔹 растительное масло – для жарки На борщ: 🔹 картофель – 5 шт 🔹 квашеная капуста – 300 г 🔹 чеснок – 3 зубчика 🔹 соль – по вкусу 🔹 петрушка – пучок 🔹 сметана – для подачи В гостях у ШЕФА - Подписаться!
1 573 просмотров