🍲 ЗАГОТОВКИ ДЛЯ СУПОВ — ДОСТАЛ ПАКЕТ И В КАСТРЮЛЮ
🍲 ЗАГОТОВКИ ДЛЯ СУПОВ — ДОСТАЛ ПАКЕТ И В КАСТРЮЛЮ 📌 Сохраняйте шпаргалку — несколько часов заготовок в сезон, и в морозилке уже лежат готовые овощные основы на разные блюда. 🥣 Для борща Свёкла — 300 г Морковь — 150 г Лук — 150 г Сладкий перец — 150 г Томатная паста — 2 ст. л. 🥬 Для щей Капуста — 400 г Морковь — 150 г Лук — 150 г Сладкий перец — 100 г Укроп — 20 г Петрушка — 20 г 🥕 Для овощного супа Морковь — 150 г Сладкий перец — 150 г Кабачок — 200 г Стручковая фасоль — 150 г Зелёный горошек — 100 г Зелень — 30 г 🍄 Для грибного супа Шампиньоны — 300 г Морковь — 120 г Лук — 150 г Зелень — 20 г 🫘 Для чечевичного супа Морковь — 150 г Лук — 150 г Сладкий перец — 150 г Томаты — 200 г Чеснок — 2 зубчика Зелень — 20 г А чечевицу — 180–200 г — добавляем отдельно при приготовлении. 🍆 Для рагу Кабачок — 250 г Баклажан — 250 г Сладкий перец — 150 г Морковь — 100 г Лук — 100 г Томаты — 200 г 🌿 И ещё два помощника — ароматные кубики: зелень + немного воды или томатное пюре + паприка + чеснок. Достали 1–2 кубика и добавили в блюдо. ❄ Главное правило: делайте заготовки порционно — 1 пакет = 1 кастрюля. Замораживайте пакеты плоскими и обязательно подписывайте название и дату. Картофель, крупы, макароны и бульон удобнее добавлять уже во время приготовления. ❤ Сохраните — зимой останется достать нужный пакет и приготовить суп без горы нарезки. #СадовыеХитрости #ДачныйСезон #ПосадкаОвощей #ДачныеХитрости #ЗащитаРастений