Почему редис бывает острым и жгучим? — 23 июня 2026 г. в 07:11:06.643
Почему редис бывает острым и жгучим? Вкус редиса зависит не только от сорта. Если растению не хватает влаги или оно долго находится в жаркой погоде, в корнеплодах накапливается больше веществ, которые делают вкус более острым. Именно поэтому один редис может быть нежным и сочным, а другой — неожиданно жгучим. Молодые корнеплоды обычно имеют более мягкий вкус, чем те, которые долго оставались на грядке. Дача огород|Рецепты