ДО

Дача огород|Рецепты

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍲 6 СЫТНЫХ БЛЮД, КОТОРЫЕ ПРИВЕДУТ ВСЮ СЕМЬЮ В ВОСТОРГ!

🍲 6 СЫТНЫХ БЛЮД, КОТОРЫЕ ПРИВЕДУТ ВСЮ СЕМЬЮ В ВОСТОРГ! Сочная мясная начинка, нежный картофель, ароматные овощи и румяная сырная корочка! Такие блюда выходят очень вкусными, сытными и красивыми. Отличный выбор для семейного обеда или ужина! ❤ Обязательно сохраните подборку! 🍝 1. ЛАЗАНЬЯ С МЯСОМ Ингредиенты: Листы лазаньи — 250 г Мясной фарш — 500 г Томатный соус — 400 г Репчатый лук — 1 шт. Твёрдый сыр — 150 г Молоко — 500 мл Мука — 40 г Сливочное масло — 40 г Оливковое масло — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: Мелко нарежьте лук и обжарьте на оливковом масле. Добавьте фарш, готовьте до смены цвета, разбивая комочки. Влейте томатный соус, посолите, поперчите и тушите 15–20 минут. Для соуса бешамель растопите сливочное масло, добавьте муку и прогрейте около минуты. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, и варите до лёгкого загустения. В форму выложите немного соуса, затем листы лазаньи, мясную начинку и бешамель. Повторите слои. Сверху распределите оставшийся соус и посыпьте сыром. Выпекайте при 180 °C около 35–45 минут, ориентируясь на инструкцию к листам лазаньи. 🍆 2. МУСАКА С БАКЛАЖАНАМИ Ингредиенты: Баклажаны — 500 г Мясной фарш — 400 г Помидоры — 200 г Репчатый лук — 1 шт. Твёрдый сыр — 100 г Молоко — 300 мл Сливочное масло — 30 г Мука — 30 г Оливковое масло — 40 мл Соль, перец — по вкусу Приготовление: Баклажаны нарежьте пластинами, слегка смажьте маслом и запекайте при 200 °C около 15–20 минут до мягкости. Лук мелко нарежьте и обжарьте. Добавьте фарш, готовьте до смены цвета. Вмешайте измельчённые помидоры, соль и перец. Тушите 15 минут. Для бешамеля растопите сливочное масло, добавьте муку и постепенно влейте молоко. Варите до загустения. В форму выложите половину баклажанов, мясную начинку и оставшиеся баклажаны. Залейте бешамелем, посыпьте сыром. Выпекайте при 180 °C около 30–35 минут до золотистой корочки. 🥔 3. КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ Ингредиенты: Картофель — 700 г Мясной фарш — 400 г Репчатый лук — 100 г Твёрдый сыр — 150 г Сливочное масло — 50 г Молоко — 100 мл Яйцо — 1 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: Картофель очистите, отварите до мягкости и разомните #ОгородБезХлопот #РаботаВОгороде #ДляОгородников #ЖизньНаДаче