Осень - пора вкусностей и их заготовок.
Осень - пора вкусностей и их заготовок. Вяленые томаты с базиликом — это ароматная средиземноморская закуска, которая отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве ингредиента для салатов, пиццы, пасты или брускетты. Это не просто вкусная закуска, но и продукт с целым комплексом полезных свойств. При сушке из помидоров уходит вода, а концентрация витаминов, минералов и антиоксидантов, наоборот, увеличивается. Базилик же добавляет свой аромат и дополнительные полезные вещества. Вяленые томаты с базиликом отлично дополняют салаты, пиццу, пасту, брускетты и сырные тарелки. Чтобы улучшить усвояемость полезных веществ, сочетайте их с продуктами, содержащими полезные жиры: оливковым маслом, сыром, авокадо. Доброй, последней летней ночи!