Афиша Ростов | Кто со мной? | Куда пойти Ростов
Без категории · 23 сентября 2026 г.
#Ревизор #Отзывы #Ростов
#Ревизор #Отзывы #Ростов Хинкали с видом на Дон: ревизия грузинского ресторана на левом берегу Сентябрь 2026. Ресторан «Эрти» на Нижнебульварной, 6 — это не просто грузинская кухня, а точка на карте Ростова, где чачу настаивают по рецепту из Кахетии, а хинкали с бараниной лепят вручную каждое утро. ✅ Самое неожиданное здесь — не вид на Дон, а подход к баранине. Шеф закупает мясо у фермеров Ростовской области и готовит фарш по-кавказски: с кинзой, тархуном и хлопьями чили. Хинкали с бараниной (270 г) обойдутся вам в 400–630 ₽ в зависимости от способа приготовления — вареные дешевле, жареные дороже. Хачапури по-аджарски здесь подают с идеальной сырной тягучестью. Классическая версия (350 г) стоит 350–530 ₽, с морепродуктами — 990 ₽. Тесто воздушное, сыр не «резиновый», а тянется ровно столько, сколько нужно, чтобы обмакнуть лодочку в желток. Чача собственного приготовления — отдельная история. По словам команды ресторана, напиток настаивают из виноградного жмыха по классическому грузинскому рецепту, без добавления сахара. Крепость — около 45–50 градусов. Подают охлажденной, к хинкали и хачапури. Режим работы: ежедневно с 10:00 до 00:00. Средний чек — 1500–2500 ₽ на человека без алкоголя. Бронировать стол лучше заранее: в пятницу и субботу зал заполняется к 19:00. 📍 Ресторан находится в БЦ «Пять морей» на Нижнебульварной, 6 — это левый берег Дона, рядом с Ворошиловским мостом. Ближайшая остановка — «Береговая» (2 минуты пешком). Автобусы: 13, 5, 22, 42, 45, 49, 83, 92а; маршрутки: 11, 42, 45, 49, 65, 77, 83, 92; трамвай: 1. ⚠️ Важно: с 26 августа на участке Нижнебульварной от дома № 6 до улицы Донской запрещены остановка и стоянка транспорта. Парковка у БЦ «Пять морей» ограничена, эвакуаторы работают постоянно. В час пик пробки на подъезде к Ворошиловскому мосту со стороны Буденновского — закладывайте +15–20 минут. ⏰ Если едете на общественном транспорте, выходите на «Береговой» и идите в сторону реки: вход в ресторан со стороны набережной. 📍 Афиша Ростова ✅ @channel_afisha_rostov