8. Подавать с ломтиком лимона, сметаной и зеленью. — 1 августа 2026 г. в 17:42:40.245
8. Подавать с ломтиком лимона, сметаной и зеленью. 7⃣ Куриный суп с сырными клёцками 🧀 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриная грудка — 300 г 🥕 Морковь — 1 шт. 🥔 Картофель — 3 шт. 🫛 Зелёный горошек — небольшая горсть 🧅 Лук — 1 шт. 🧀 Сыр — 50 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Мука — 4 ст. л. 🧂 Соль, специи — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Сварить куриный бульон, мясо разобрать и вернуть обратно. 2. Добавить картофель. 3. Приготовить зажарку из лука и моркови. 4. Для клёцек смешать сыр, яйцо и муку, сформировать небольшие шарики. 5. Добавить клёцки и зелёный горошек. 6. Варить около 10 минут и дать супу настояться. 8⃣ Куриный суп с яичными блинчиками 🥚 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриная грудка — 300 г 🥚 Яйца — 3 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🥔 Картофель — 2 шт. 🧂 Соль, специи — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Сварить куриный бульон. 2. Добавить картофель. 3. Обжарить лук и морковь. 4. Яйца взбить с солью и приготовить три тонких блинчика. 5. Нарезать их соломкой и добавить в готовый суп. 6. Дать настояться около 10 минут. 9⃣ Финский сливочный суп с лососем 🐟 📝 Ингредиенты (на 3 л): 🐟 Суповой набор из лосося — 300 г 🐟 Филе лосося — 300 г 🥔 Картофель — 3 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🧅 Репчатый лук — 2 шт. 🥛 Нежирные сливки — 1 стакан 🧂 Соль, специи — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Сварить бульон из супового набора с целой луковицей. 2. Процедить бульон. 3. Добавить картофель, морковь и нарезанный лук. 4. Затем положить кусочки лосося. 5. Варить около 20 минут. 6. Влить сливки, довести до кипения и снять с огня. 7. Дать настояться около 20 минут. 🔟 Шурпа из говядины 🥩 📝 Ингредиенты (на 5 л): 🥩 Говядина на кости — 800 г 🧅 Репчатый лук — 2 шт. 🍅 Помидоры — 3 шт. 🥕 Морковь — 2 шт. 🫑 Болгарский перец — 2 шт. 🥔 Картофель — 6–7 шт. 🧄 Чеснок — 5 зубчиков 🌶 Острый перец — 1 шт. 🍅 Томатная паста — 1 ст. л. 🌿 Петрушка и кинза — по вкусу 🫒 Растительное масло — для жарки 🧂 Соль, специи — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Обжарить мясо до румяной корочки. 2. Добавить морковь и лук, немного потомить. 3. Влить воду и варить около часа. 4. Затем добавить крупно нарезанные картофель, сладкий перец и помидоры. 5. Добавить томатную пасту, чеснок и целый острый перец. 6. Томить ещё около часа. 7. Острый перец удалить, добавить зелень и проварить ещё 5 минут. ❤ Эти супы прекрасно подходят для семейных обедов в любое время года. Каждый рецепт по-своему особенный, но все они объединены одним — насыщенным вкусом, ароматом и домашним уютом. Приятного аппетита! 😋