4. Выложите массу ровным слоем на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте... — 25 июля 2026 г. в 19:40:44.927
4. Выложите массу ровным слоем на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте сначала с одной стороны, затем аккуратно переверните и доведите до золотистой корочки. 5. Перед подачей посыпьте измельчённым чесноком. Подавать лучше всего со сметаной или любимым соусом. 🥧 5. Кабачковый пирог с сырной заливкой 📝 Ингредиенты: • кабачки — 1 кг; • тёртый сыр — 2 стакана; • яйца — 2 шт.; • молоко — 1 1/2 стакана; • соль; • чёрный перец — по вкусу. 👩🍳 Приготовление: 1. Духовку заранее разогрейте до 200°C. 2. Кабачки нарежьте тонкими кружочками, посолите, перемешайте и оставьте примерно на 20–30 минут. 3. Затем переложите их на полотенце и хорошо обсушите, чтобы удалить лишнюю влагу. 4. Яйца слегка взбейте с молоком, добавьте соль, перец и 1 стакан тёртого сыра. Хорошо перемешайте. 5. В форму для запекания выкладывайте слоями кабачки и сыр. 6. Залейте всё подготовленной молочно-яичной смесью и сверху посыпьте оставшимся сыром. 7. Выпекайте 50–60 минут при температуре 200°C до румяной сырной корочки. Пирог получается очень нежным, сочным и невероятно ароматным. Приятного аппетита! 😋